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Pancakes au saumon à la plancha

Entrée
4 parts
15 min
10 min
moyen
498 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de farine,

50 g de saumon fumé,

1 sachet de levure chimique,

3 oeufs entiers,

50 g de beurre fondu,

½ litre de lait,

une cuillère à café de sucre en poudre.

Préparation

  • Mélangez la farine avec le sucre, puis ajoutez le lait.
  • Incorporez ensuite les œufs battus en omelette puis le beurre fondu et enfin les dés de saumon fumé.
  • Couvrez d'un torchon et laissez reposer 1 heure.
  • Faites chauffer la plancha et déposez une louche de pâte pour chaque pancake. Retournez à mi-cuisson.
B Blog Planchas Forge Adour

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 267g
Calories: 498Kcal
  • Glucides: 60.2g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 21.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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