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Pancakes salés carottes, courgettes, saumon fumé et mozzarella

Entrée
3 parts
10 min
5 min
facile
412 Kcal
  • Pancakes salés carottes, courgettes, saumon fumé et mozzarella
  • Pancakes salés carottes, courgettes, saumon fumé et mozzarella - photo 2
  • (3.2/5 - 5 votes)
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Ingrédients

3
Coût estimé: 6.51€ (2.17€/part)

Préparation

  • Râper les légumes finement et les faire cuire 15 minutes dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et une demi gousse d'ail pressée.
  • Puis mélanger tout les autres ingrédients dans un grand saladier et y ajouter les légumes râpés cuits et refroidis.
  • Cuire les pancakes dans une crêpière huilée.
  • Remplacer les carottes par des grains de maïs, le saumon fumé par des dès de jambon et la mozzarella par du fromage de chèvre.

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Pancakes aux pépites de chocolat


A Amelie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (362g)
Calories: 412Kcal
  • Glucides: 36g
  • Lipides: 17.7g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Pancakes salés carottes, courgettes, saumon fumé et mozzarella
Pancakes salés carottes, courgettes, saumon fumé et mozzarella - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/09/2016

Recette sympa. J'ai, personnellement, ajouté de l'aneth. Simple à réaliser, accompagne bien une salade verte. Au goût, on sent essentiellement le saumon/la truite fumé. Les courgettes et les carottes ne se sentent pas beaucoup.

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
07/01/2017

Rien compris.

(1) (2) Signaler

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