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Poivrons farcis
Poivrons farcis au quinoa, saumon fume et mozzarella
Poivrons farcis au quinoa, saumon fume et mozzarella
Plat
5
parts
10 min
30 min
facile
274 Kcal
(3.7/5 - 3 votes)
12
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Ingrédients
Nombre de parts:
5
5 poivrons rouges
250 g de
mozzarella
200 g de
saumon
fumé
1/3 de bouquet de
persil
1 verre de
quinoa
3 verres d'eau
poivre
Préparation
Verser le quinoa dans la poêle avec l'eau et le faire cuire selon les indications du paquet.
Laver et sécher les poivrons les couper en deux et ôter les graines et les cloisons.
Couper le saumon et la mozzarella en dés. Hacher le persil.
Dans le saladier, mélanger le quinoa, le persil, le fromage et le saumon. Poivrer et bien mélanger.
Farcir les moitiés de poivrons et les poser dans le plat à gratin.
Enfourner dans le four préchauffé à 180°C.
R
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 361g
Calories:
274Kcal
Glucides:
12.3g
Lipides:
14.4g
Gras sat.:
7.2g
Protéines:
21.3g
Fibres:
3.7g
Sucre:
6.9g
ProPoints:
7
SmartPoints:
9
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Vallée du Rhone, Rosé
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Centre - Val de loire, Blanc
Bandol rosé
Provence, Rosé
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