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Julienne carottes/courgettes, roulé de saumon à la ricotta aux herbes

Plat
2 parts
12 min
10 min
facile
248 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher les carottes, brosser la courgette.
  • Râper la courgette et les carottes, émincer finement l'oignon.
  • Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon, puis ajouter les légumes râpés.
  • Laisser cuire 10 minutes environ, ajouter le sel, le poivre et les fines herbes.
  • Mélanger la ricotta, la crème, le jus de citron, la ciboulette et du poivre.
  • Tartiner les tranches de saumon fumé de cette préparation, rouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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