Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta

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21 commentaires

Des délicieux petits feuilletés croustillants aux saveurs de la mer...

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Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
20 min
Prêt en:
25 min
Difficulté:
facile
Calories:
263 Kcal (1 part)
ProPoints:
7 (1 part)
SmartPoints:
10 (1 part)

Ingrédients

1 pâte feuilletée
125 gr de ricotta
4 tranches de saumon fumé (4-5)
Aneth

Préparation

Etape 1

Étaler sur la pâte feuilletée la ricotta, ajouter le saumon fumé coupées en morceaux puis parsemer d’aneth.

Etape 2

Rouler la pâte sur elle-même et la laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur enveloppée par du film alimentaire.

Etape 3

Découper en rondelle de 1cm et enfourner 20 minutes à 200°C.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

263Kcal13%

Calories

15.3g5%

Glucides

17.9g27%

Lipides

11.1g55%

Gras sat.

9.5g19%

Protéines

1g4%

Fibres

1.3g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 78g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:







Commentaires des membres (21):

22/03/2015

Excellente recette nickel pour un apéro ou le soir avec une salade par contre j'ai laissé 30mn au frigo avant de couper en tranches et j'ai pas mesuré cela devait faire 3 ou 4 cm et puis au four j'ai laissé 5 à 10 mn de plus en surveillant bien

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06Adrienne, 20/05/2014

Cela doit excellent , bonne idée pour le faire pour la fête des Mères dimanche .Merci a celle qui nous a fait partager cette entrée qui régalera certainement tous le monde. Adrienne06

(0) (0) Abuse
mouss_c2016, 08/03/2016

Tout le monde a adoré! Juste , j'ai coupé la pâte en 2 pour que ce ne soit pas trop gros ;) La prochaine fois, je badigeonnerai d'un jaune d'oeuf avant cuisson...

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06/03/2015

Recette faite mais la ricotta coule et le résultat n'est aussi net que sur la photo.......Coquelicot du var

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podore, 20/05/2014

Autre variante avec des tranches de gouda que l'on étale sur toute la pate à la place de la ricotta

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Mia, 17/08/2017

Super recette mais je conseil de mettre du boursin également pour remplacer la ricotta :)

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ploqpier, 06/03/2015

Voilà une bonne idée que je vais faire pour l'apéro samedi ,avec mes bons voisins

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06/03/2015

Même recette avec du boursin ail et fines herbes cuisine a la place de la ricotta

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Bush, 20/05/2014

J'adore ce genre de petite recette, même à l'apéro c'est délicieux

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08/03/2015

Excellent à l'apéro ! A refaire ( ai mis fromage fines herbes ! )

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