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Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta

Entrée
6 parts
5 min
20 min
facile
263 Kcal
Des délicieux petits feuilletés croustillants aux saveurs de la mer...

Ingrédients

Nombre de parts: 6

125 gr de ricotta

4 tranches de saumon fumé (4-5)

Préparation

  • Étaler sur la pâte feuilletée la ricotta, ajouter le saumon fumé coupées en morceaux puis parsemer d’aneth.
  • Rouler la pâte sur elle-même et la laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur enveloppée par du film alimentaire.
  • Découper en rondelle de 1cm et enfourner 20 minutes à 200°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 78g
Calories: 263Kcal
  • Glucides: 15.3g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta, photo 1Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta, photo 2Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres (24):

ARLETTE, 10/02/2019

AU LIEU RICOTTA BOURSIN FINES HERBES ET JAUNE D OEUF AVANT CUISSON RECETTE GENIALE

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Betschonne, 01/11/2018

Simple à faire et délicieux

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Mia, 17/08/2017

Super recette mais je conseil de mettre du boursin également pour remplacer la ricotta :)

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mouss_c2016, 08/03/2016

Tout le monde a adoré! Juste , j'ai coupé la pâte en 2 pour que ce ne soit pas trop gros ;) La prochaine fois, je badigeonnerai d'un jaune d'oeuf avant cuisson...

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22/03/2015

Excellente recette nickel pour un apéro ou le soir avec une salade par contre j'ai laissé 30mn au frigo avant de couper en tranches et j'ai pas mesuré cela devait faire 3 ou 4 cm et puis au four j'ai laissé 5 à 10 mn de plus en surveillant bien

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christine26140, 15/03/2015

Tres bonne recette

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08/03/2015

Excellent à l'apéro ! A refaire ( ai mis fromage fines herbes ! )

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06/03/2015

Recette faite mais la ricotta coule et le résultat n'est aussi net que sur la photo.......Coquelicot du var

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06/03/2015

J'ai badigeonner d'un jaune d'oeuf avant d'enfourner.

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06/03/2015

Même recette avec du boursin ail et fines herbes cuisine a la place de la ricotta

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