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Roulés feuilletés au saumon

Apéritif
4 parts
10 min
25 min
facile
380 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de saumon fumé

3 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

de la ciboulette ciselé

un peu de jus de citron

Préparation

  • Dérouler la pâte feuilletée et couper les bords arrondis de façon à obtenir un rectangle.
  • Le badigeonner de crème fraîche, parsemer de ciboulette, mouiller avec le jus de citron et poser les tranches de saumon fumé par-dessus.
  • Rouler la pâte sur elle-même et mettre ce rouleau au congélateur une petite demi-heure.
  • A la sortie du congelé, couper des tranches et les poser sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
  • Cuire dans le four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 110g
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 21.8g
  • Lipides: 26g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Roulés feuilletés au saumon, photo 1Roulés feuilletés au saumon, photo 2Roulés feuilletés au saumon, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Peut-on congeler les roulés feuilletés de saumon? Merci!

Réponse:

Bonjour, oui vous pouvez les congeler, avant cuisson.




Commentaires des membres:

03/01/2014

Miiaaaam un délice. Je conseillerai juste d'ajouter un peu de poivre pour assaisonner, autrement : PARFAIT!! A faire et à refaire.

(1) (0) Signaler
29/12/2013

Juste très très bon

(0) (0) Signaler
Wiljean
Wiljean, 22/12/2013

Excellente!

(0) (0) Signaler

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