Ptitchef

Roulés croustillants à la tapenade

Autre
4 parts
30 min
12 min
facile
336 Kcal
Une muse-bouche plutôt simple, mais qui plait toujours beaucoup: des roulés feuilletés.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez à la fourchette le mascarpone et la tapenade.
    Déroulez la pâte feuilletée sur sa feuille de papier sulfurisé, et coupez-là éventuellement pour former un carré.
  • Etalez la tapenade sur toute la pâte, puis roulez la pâte feuilletée. Entourez-la de sa feuille de papier sulfurisé, et mettez-la une vingtaine de minutes au congélateur.
  • Préchauffez le four à 200°C.
    Sortez la pâte du congélateur, déposez la feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four (ou utilisez une feuille de cuisson en silicone).
  • Dans un ramequin, mélangez le jaune d’œuf avec une cuillère à café d'eau. Badigeonnez le rouleau de tous les côtés avec le jaune d’œuf.
  • Découpez le rouleau à la tapenade en tranches de 5 mm d'épaisseur environ, et
    déposez-les sur la plaque du four.
  • Enfournez pour 12 minutes et servez bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 336Kcal
  • Glucides: 22.9g
  • Lipides: 35g
  • Gras sat.: 20.9g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PommardBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Apéritif dînatoire: des idées-recettes faciles et variéesApéritif dînatoire: des idées-recettes faciles et variéesPlus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça!Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez