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Feuilletés féta et tapenade

Entrée
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 oeuf + 1 jaune (dorure)

200 g de feta

50 g de tapenade faite maison ou achetée dans le commerce

50 g d'emmental râpé

poivre

origan

graines de sésame et de pavot

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.

    Mélangez l'emmental avec l'oeuf battu. Assaisonnez avec l'origan, le poivre.

    Ajoutez la féta émiettée ainsi que la tapenade.

    Mélangez le tout.

    Déroulez la pâte feuilletée.

    Placez cette farce dans la longueur sur 3 ou 4 bandes .

    Enroulez la pâte sur elle même. Fermez les extrèmités.

    Badigeonnez les roulés avec le jaune d'aeuf battu.

    saupoudrez avec les graines de sésame et de pavot

    Enfournez pour 2O min.

    Coupez selon la longueur désirée.



    Pour l'apéro, faites des plus petits roulés que vous couperez (à l'aide d'un bon couteau!) en petites tranches.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

edwige derer, 20/08/2013

Du tout prêt, bof

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chrisguy, 20/08/2013

Hummmmm

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09/01/2013

Excellent

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27/10/2012

Excellent a recommender

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didicooks, 31/10/2011

Je fais ca avec de la tapenade maison aux tomates sechees, et je roule en forme de petits palmiers pour l'apero, mais ca doit etre aussi tres bon avec de la tapenade aux olives vertes. A essayer.

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agnesf
agnesf, 28/10/2011

Il s agit de la tapenade noire (j ai oublié de le préciser)

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