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Feuilleté à la fondue de poireaux/fêta

Entrée
4 parts
30 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 carrés de pâte feuilleté


du beurre

dés de feta

sel


de la noix de muscade

Préparation

  • Découpez vos poireaux en fines tranches (que le blanc des poireaux), une fois ceci fait faites les fondre avec un noisette de beurre dans une poêle, durant la cuisson, salez/poivrez et ajoutez de la noix de muscade.
  • Une fois les poireaux fondant à souhait, mettez vos carrés de pâte feuilleté à plat, et mettez au milieu une bonne couche de fondue de poireaux et par dessus des dés de feta.
  • Repliez les quatre côtés de vos carrés de pâte feuilleté, et badigeonnez de beurre fondu pour que vos carrés soient bien dorés au four.
  • Faites préchauffer votre four à 210°C, et enfournez vos feuilletés pendant 15/20 min.
  • Une fois les carrés bien dorés et croustillants, dégustez
C Cro"K"Mou

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge





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