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Un roulé à la méchouia pour le concours "la méchouia dans tous ses états"

Apéritif
4 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
environ 300 g de pâte feuilletée

3 cuillères à soupe remplies de poivrons grillés et émincés ou de salade méchouia

champignons de paris

une cuillère à soupe de ricotta

du fromage râpé au goût équilibré

sardaigne frais (2 fromage tunisiens)

Préparation

  • Étalez la pâte en rectangle d'épaisseur 3 mm et de
    largeur environ 20 cm sur 30.
  • Mélangez tous les ingrédients de la farce. Salez
    poivrez. Disposez la farce.
  • Roulez en 3 ou 4 tours. Info : Moins de 3 tours
    donnera des roulés minuscules.
  • Enroulez dans du film alimentaire et gardez au frigo
    une heure.
  • Découpez au couteau électrique des tranches de 1 cm
    de largeur minimum.
  • Espacez en les déposant sur du papier cuisson.
  • Saupoudrez de graines de pavot.
  • Enfournez à chaleur tournante environ 15 minutes.





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