Ptitchef

Chaussons epinards ricotta chèvre

Entrée
4 parts
15 min
15 min
facile
381 Kcal

Ingrédients

4

Pour 8 chaussons :

Préparation

  • Faire chauffer les épinards dans un casserole jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau.
    Une fois refroidis, les mélanger avec la ricotta. Saler et poivrer.
  • Couper le fromage de chèvre en tranches et chaque tranche en 2.
  • Découper des disques dans la pâte, utiliser un petit bol comme emporte pièce.
  • Préchauffer le four à 180° et couvrez la plaque de papier sulfurisé.
  • Déposer un peu de préparation dans chaque rond, déposer une demi tranche de chèvre et replier la pâte en soudant les bords avec les doigts ou avec une fourchette.
  • Battre le jaune d’œuf avec le lait et badigeonner les chaussons, puis mettre au four 15 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 31.8g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Chaussons Epinards Ricotta Chèvre, photo 1
Chaussons Epinards Ricotta Chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc

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