Chausson chèvre-épinard

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée prêt à l'emploi
• 4 galets d'épinard surgelé
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
• 1 bûche de chèvre
• 1 jaune d'oeuf