Ptitchef

Palmiers feuilletés épinard / chèvre

Sympa pour un apéritif dinatoire !

Entrée
5 parts
20 min
12 min
facile
274 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 2.21 (0.44€/part)

Préparation

  • Mixer les épinards, le mascarpone et le fromage de chèvre. Vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche si la texture est trop ferme.

    Étaler la pâte feuilletée en rectangle (pas trop fine).

    Sur la pâte, étaler la préparation aux épinards puis rouler la pâte à la main en partant de l'un des côtés jusqu'au milieu. Faire de même avec l'autre côté.

    Filmer la pâte et la laisser reposer 2 h au congélateur.

    Préchauffer le four à 210° (th.7) puis découper la pâte en tranches de 0,3 à 0,4 cm.

    Déposer les palmiers sur une feuille en silicone ou une feuille de papier sulfurisé, ne pas trop serrer car ils vont s'étendre à la cuisson.

    Faire cuire 10 à 12 min (ils doivent être légèrement dorés).

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (73g)
Calories: 274Kcal
  • Glucides: 18.1g
  • Lipides: 21g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

25/02/2014

O

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Palmiers feuilletés à la pâte à tartiner
Palmiers feuilletés à la pâte à tartiner
6 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Palmiers feuilletés simples et rapides
Palmiers feuilletés simples et rapides
15 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Feuilletés pizzas momies
Feuilletés pizzas momies
8 parts
30 min
facile
4.2 / 5
Recette Cornets feuilletés saumon & ciboulette
Cornets feuilletés saumon & ciboulette
8 parts
55 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel 20 recettes de feuilletés pour un apéritif croustillant! 20 recettes de feuilletés pour un apéritif croustillant!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez