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Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

Plat
6 parts
15 min
40 min
facile
391 Kcal
Pour un repas simple et efficace, choisissez l'option quiche ! Ici, on vous propose une version végétarienne garnie d'épinards et de fromage de chèvre. L'occasion de faire manger des légumes aux enfants (et aux plus réticents !) à travers une recette facile et une association de saveurs gourmande :-)
Une préparation à manger en entrée ou en plat accompagnée d'une salade composée. Pensez également à la quiche lorsque vous cherchez une idée pour garnir un buffet ou à emporter en pique-nique !
Suivez notre recette expliquée pas à pas ci-dessous et n'hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé en commentaire ;-)

Video

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Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Quiche aux épinards et au fromage de chèvre
    Mélangez les œufs, la crème et le sel et poivre.
  • Etape 2 - Quiche aux épinards et au fromage de chèvre
    Ajoutez les épinards bien égouttés, et mélangez bien.
    Foncez le moule à tarte avec la pâte brisée.
  • Etape 3 - Quiche aux épinards et au fromage de chèvre
    Versez le mélange d'épinards sur la pâte brisée. Coupez la bûche de chèvre en rondelles et déposez les sur la tarte.
  • Etape 4 - Quiche aux épinards et au fromage de chèvre
    Enfournez pour 40 minutes à 180°C.
  • Etape 5 - Quiche aux épinards et au fromage de chèvre
    Et voilà, votre quiche chèvre épinards est prête !

Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com Ptitchef.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Calories: 390Kcal
  • Glucides: 23.6g
  • Lipides: 25.9g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 13.2g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Quiche aux épinards et au fromage de chèvre, photo 1
Quiche aux épinards et au fromage de chèvre, photo 2
Quiche aux épinards et au fromage de chèvre, photo 3
Quiche aux épinards et au fromage de chèvre, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

La GAZELLE du WEB, 11/11/2020

Merci à l'équipe ... j'ai essayé en alternant fromage de chèvre en "buche" et fromage de chèvre en "crottin"
dont c'est la spécialité dans ma région ... le fromage en bûche est plus gouteux ... le fromage en crottin est plus fin ... en France on a la chance d'avoir un très grand choix de fromage ... le gastronome a le choix
bonne dégustation

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
martine, 12/02/2018

Très bonne recette

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
Belle_33
Belle_33, 13/11/2020

Belle
J'ai fais la recette et je me suis régalé merci beaucoup et trop facile à faire et encore merci pour toutes les recettes sympas bon Week end

(0) (0) Signaler
loraine9, 12/02/2018

Remplacé la crème fraiche par du fromage blanc de chèvre (plus léger) et émietté 100g de chèvre sec dessus . Nickel! on peut aussi le faire avec fromage blanc de brebis et roquefort ou tomme de brebis je pense

(1) (2) Signaler
teutoise, 03/12/2017

A faire car super recette mais avec des épinards frais pas fan du tout des boites et en surgelé trop de changement de goût

(2) (1) Signaler
03/12/2017

Au top je le fais aujourd'hui

(0) (2) Signaler
lili, 02/12/2017

Merci, pour cette recette ,que je ne connaissais pas.
Est ce qu'on peut utiliser un autre fromage ? si oui lequel ?
Etant allergique au lait de chévre, je ne peux pas en ajouter dans la recette.
Je vous souhaite une bonne journée et un bon week end.
Bien amicalement Lili

(1) (4) Signaler

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