Défi : tarte chèvre - épinards - yaourt

Entrée

1 parts

facile

55 min

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Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 2 yaourts natures
• 400 g d'épinards hachés surgelés
• 4 oeufs
• 1 bûche de chèvre coupée en tronçons de 0.5 cm
• 2 cuillères à soupe de pignons de pin

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Préparation

• Préchauffer le four th 6 ou 180°.
• Verser les épinards dans une casserole et faites les chauffer jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
• Dérouler la pâte dans un moule.
  La piquer et la cuire à blanc 5 minutes.
• Dans un saladier, battre les yaourts et les œufs.
  Ajouter les épinards, saler et poivrer.
• Verser la préparation sur le fond de tarte, déposer les tranches de chèvre et parsemer de pignons.
  Cuire 40 minutes.

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