Fougasse chèvre-épinards aux poivrons rubis

Name: Fougasse chèvre-épinards aux poivrons rubis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 1 sachet de levure spéciale machine à pains; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 330 ml d'eau tiède; 6 g de sel; 200 g d'épinards hachés; 200 g de chèvre frais; 1 pot de délice de poivrons rubis; 10 g de beurre; sel; 1 jaune d'oeuf; 1 cuillère à soupe de lait

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Plat

facile

40 min

460 Kcal

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Pour la pâte, mettez tous ces ingrédients dans la machine à pain. Utilisez la position pâte.
Pour la fougasse, Dans une casserole, faites cuire les épinards avec le beurre. Salez et laissez refroidir.Emiettez le chèvre et ajoutez-le aux épinards.
Etalez votre pâte et badigeonnez-en la moitié avec la préparation aux épinards en évitant les bords.
Ajoutez par-dessus le délice de poivrons rubis.Recouvrez en repliant la pâte non garnie par-dessus celle que vous venez de garnir.
Appuyez fermement sur les bords pour souder la pâte.
Mélangez le jaune d'oeuf avec le lait et badigeonnez votre fougasse.
Enfournez pendant 25 minutes.