Ptitchef

Pizza aux poivrons, oignons rouges et fromage de chèvre sans gluten

Autre
4 parts
15 min
15 min
facile
306 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la garniture:

1/4 tasse d'huile d'olive

3 gousses d'ail, émincées

1 cuillère à thé de flocons de piments forts

2 tasses de jeunes épinards

1 1/2 tasse de champignons, tranchés épais

1/2 tasse de poivrons rouges rôties en conserve, sans le liquide, tranchés en fines lanières

1/2 tasse d'oignons rouges tranchés très minces

8 grosses feuilles de basilic frais, ciselées

5 oz de fromage de chèvre frais, grossièrement émietté

Préparation

  • Mélanger l'huile d'olive, les flocons de piments et l'ail dans un petit bol.
    Mettre de côté pendant la cuisson de votre croûte à pizza.
    Si elle est déjà cuite, laisser reposer ce mélange un peu pour bien incorporez les saveurs dans l'huile.
  • Badigeonner 2 cuillères à table du mélange d'huile sur la croûte cuite.
  • Ajouter les épinards, ensuite les champignons, les poivrons rouges, les oignons, le basilic frais et terminer avec le fromage.
  • Verser le restant de l'huile sur la pizza.
  • Cuire dans la parti supérieur du four jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)
Calories: 306Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pizza aux poivrons, oignons rouges et fromage de chèvre SANS GLUTEN, photo 1
Pizza aux poivrons, oignons rouges et fromage de chèvre SANS GLUTEN, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






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