Ptitchef

Tarte fine aux cresson et fromage de chèvre

Entrée
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Laver et nettoyer le cresson. Réserver.
  • Abaisser votre pâte à tarte et la mettre dans un moule à tarte.
  • Dans une poêle, faire rôtir les lardons à feu moyen durant 7-8 min. Réserver.
  • Battre les oeufs et y ajouter le lait de soja. Poivrer, ne pas saler si les lardons sont très salé.
  • Ajouter la muscade. Déposer votre cresson dans l’abaisse de tarte.
  • Y ajouter le mélange oeuf et ajouter les lardons.Déposer le fromage de chèvre en petits morceaux sur la tarte et mettre au four durant 30 min à 180°C
  • Soyez heureux sans raison, car si vous l?êtes à cause d'une raison vous risquez, lorsque vous perdez cette raison, de perdre aussi votre bon

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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