Faites bouillir le lait, lorsqu'il est bouillant, versez le polenta et remuez sans cesse. Laissez le feu et faites cuire 5 à 7 minutes. Salez légèrement et poivrez. Versez la polenta dans le moule à tartelette et laissez-la refroidir.
Préchauffez votre four à 210°C.
Lavez la courgette et découpez la courgette, l'oignon, les champignons en petits morceaux. Faites revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive, ensuite ajoutez les courgettes, et les champignons. Vers la fin de la cuisson, ajoutez la viande hachée et poursuivez la cuisson 5 minutes environ et à la fin mettez la crème liquide.
Versez cette préparation sur la polenta refroidie, disposez ensuite les rondelles de chèvre et faites cuire 25 minutes.
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Commentaires des membres:
J4Y AJOUTE DE LA VIANDE HACHEE
J' adore la polenta.je vais faire cette recette. merci
Je vais essayer dès demain, avec une salade, ce sera parfait
Excellent
Cette recete me rapelle ''el pastel de choclo'' de mon pays mais a dire vrai je prefere ta tarte.
Quel meli melo?
Miam, de la polenta !
Mmmh