Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

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4 commentaires

Une tarte salée qui réveille les papilles.

Ingrédients

1 pâte brisée (pour un moule à tarte de 22 cm)
300 grammes d'asperges vertes
3 oeufs
150 Ml crème fraîche
1 bûche de fromage de chèvre
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 - Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

Etape 1

Cuisez la pâte à blanc 10-15 minutes à 200 degrés.
Etape 2 - Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

Etape 2

Lavez les asperges.
Gardez 6 asperges entières pour la décoration.

Coupez en morceaux le reste des asperges.

Faites cuire les asperges dans l'eau bouillante 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendre.

Égouttez.
Etape 3 - Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

Etape 3

Étalez les morceaux d'asperge sur pâte pâte précuite .
Etape 4 - Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

Etape 4

Battre les œufs et la crème fraîche, le sel et le poivre.
Etape 5 - Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

Etape 5

Couvrir les asperges du mélange d’œufs, crème fraiche, sel, poivre.
Etape 6 - Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

Etape 6

Placez les asperges entières.

Mettre les tranches de fromage de chèvre entre les asperges.
Etape 7 - Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

Etape 7

Cuisez dans le four à 200° pour 20 minutes .

Servez chaude ou froide accompagnée d'une salade verte.
Etape 8 - Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

Etape 8

Bon appétit !

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

397Kcal20%

Calories

21.8g7%

Glucides

28.3g43%

Lipides

14.6g73%

Gras sat.

12.9g26%

Protéines

0.7g3%

Fibres

2.3g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 175g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:







Commentaires des membres:

27/04/2016

Je vais la faire demain et j'espère régaler mes petits-enfants .
Bon appétit à tous .

(1) (0) Abuse
cuisinesanschichi
cuisinesanschichi, 27/04/2016

Bonne réalisation.
Cuisine Sans Chichi

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
27/04/2016

Je vais essayer merci

(1) (0) Abuse
01/05/2016

Super bon !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse


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