Asperges aux lardons avec du chèvre et riz pilaf

Ingrédients

Ingrédients :

• Asperges du jardin
• Lard salé maison
• Thym
• Basilic
• Oignon (1)
• Sel
• Poivre
• Fromage de chèvre ( St Valencay)
• Salade verte (mâche)
• Riz rond et thaï (2 petites poignées)
• Safran
• Eau
• Sauce soja
• Margarine végétale Fruit d’Or 50% Mg
• Pain rassis pour croutons
• Pour la sauce !
• Sauce au fromage blanc 0%mg aux herbes fraiches et huile d’olive pour accompagner la salade