Riz aux champignons et aux asperges

Ingrédients

• 1 tasse (200 g) de riz basmati
• 1/4 de tasse (50 g) de lentilles corail
• 1 grosse cuillère à soupe de graines de sésame
• 1 oignon
• 2 gousse d'ail
• 500 g de champignons de Paris
• 1 botte d'asperges vertes
• 2 feuilles de laurier
• 1 cuillère à café de sel
• du poivre noir du moulin
• de l'huile d'olive