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TRIO QUINOA, LENTILLES CORAIL, RIZ THAI (pour un plat végétarien complet)

Pour un plat végétarien très complet et nutritif : voila une petite recette très simple et facile.
Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
139 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.42 (0.35€/part)

Matériel

Préparation

  • Versez le quinoa, les lentilles et le riz dans l'autocuiseur et ajouter l'eau (jusqu'à la position 2,5 doses soit environ 5 verres d'eau), puis lancer la cuisson (cela dure normalement une vingtaine de minutes).
  • Si on n'a pas d'autocuiseur à riz, ajouter le quinoa, les lentilles et le riz dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
  • Une fois la cuisson terminée, disposer les portions dans des bols et ajouter 1/2 à 1 cuillère à café de sauce soja par bol (selon les goûts de chacun) puis mélanger.
    Ajouter, enfin, 1 cuillère à café de graines de sésame par bol pour la décoration.
    Servir immédiatement accompagné d'un wok de légumes par exemple.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)
Calories: 139Kcal
  • Glucides: 24.8g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

TRIO QUINOA, LENTILLES CORAIL, RIZ THAI (pour un plat végétarien complet), photo 1
TRIO QUINOA, LENTILLES CORAIL, RIZ THAI (pour un plat végétarien complet), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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