Ptitchef

Pain aux lentilles sans oeufs!

Plat
6 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 tasses de Lentilles cuites

2 tasses de Cheddar au lait cru râpé

1 Oignon émincé

2 branches de Céleri émincées

2 Carottes râpées

1 tasse de Flocons d'Épeautre

6 cuillères à soupe de Graines de Lins moulues

9 cuillères à soupe d'Eau de Source tiède-chaude

2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive

Cumin en poudre

Cari doux en poudre

Sel & Poivre de Cayenne

Préparation

  • Mettre les graines de lin à tremper avec l'eau.
  • Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients dans un bol.
  • Huiler le plat qui va au four.
  • Rajouter les graines de lin au mélange dans le bol, bien mélanger.
  • Bien tasser le tout dans le moule allant au four.
  • Cuire à 350 F pendant 40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Arbois rougeJura, Rouge





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