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Curry de lentilles végétarien simplifié

Plat
3 parts
10 min
25 min
facile
292 Kcal
Un curry plein de saveur !

Ingrédients

3

Préparation

  • Faites cuire les lentilles dans 5 fois leur volume en eau avec le bâton de cannelle. (environs 30 min dès les premières ébullitions!)
  • Faîtes revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajoutez la carotte émincée une fois les oignons colorés. Les petits pois et lait de coco ainsi que la pâte de curry. Laissez mijoter à feu doux.
  • Servez les lentilles avec la "sauce" par-dessus et ajoutez quelques raisins secs.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (202g)
Calories: 292Kcal
  • Glucides: 19.2g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 10.3g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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