Lentilles et cabillaud à la crème et au curry

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Ingrédients

- 2 petits filets de cabillaud

- 150 g de lentilles blondes

- 20 cl de crème

- 2 cs de curry

- Sel, poivre

Préparation

- Faites cuire vos lentilles comme il est indiqué sur le paquet.

- Préparez la marinade pour le poisson. Dans un saladier, mettez un peu de crème pour recouvrir le poisson et du curry. Laissez reposer.

- Une fois les lentilles cuites, dans une autre casserole, faites chauffer le reste de la crème avec le curry et ajoutez les lentilles.

- Pendant ce temps faites cuire le poisson avec un peu de beurre dans une poêle.

- Dressez sur les assiettes.

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey (Bourgogne, Rouge) Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Arbois rouge (Jura, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

532Kcal27%

Calories

18.5g6%

Glucides

34.8g54%

Lipides

23.7g100%

Gras sat.

31.4g63%

Protéines

9.2g37%

Fibres

6.3g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 291g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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