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Curry de lentilles corail (dahl)

Plat
2 parts
25 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • • Émincer finement l'oignon. Peler et épépiner les tomates puis les couper en dés.

    • Faire revenir l'oignon émincé, les dés de tomates, les épices et les clous de girofle dans l'huile de noix pendant une dizaine de minutes.

    • Ajouter les lentilles, mélanger puis couvrir d'eau. Faire cuire 20 minutes.

    • En fin de cuisson, ajouter le concentré de tomates, saler et poivrer.

    • Servir immédiatement avec un peu de coriandre ou persil frais ciselé, du riz ou des cheese naans.

    Bon appétit!

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Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

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Commentaires des membres:

Siflette, 15/05/2021

Bonne recette , j ai rajouté un peu d eau après cuisson pour que les lentilles corail ne soient pas trop sèches. Avec du riz c etait parfait et possibilité se rajouter du poulet

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/02/2014

JE ME FAIL PETER LA CEINTURE MAIS JE RAJOUTE UNE POINTE DE COUTEAU D'EPICE A CHILI

(0) (1) Signaler
20/09/2013

C'est une recette facile et qui tente

(1) (0) Signaler

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