Salade de lentilles poulet curry

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes:

• 250 g de lentilles vertes bio
• 2 escalopes de poulet
• 1 cs de curry en poudre
• 1/2 poivron en dés
• 1 oignon frais
• 4 cs d'huile d'olive
• 1 kg de fèves
• 2 cs de vinaigre balsamique
• 1 cc de moutarde forte
• sel et poivre
• 1 cc de jus de citron.