Salade d'automne lentilles et pommes

Name: Salade d'automne lentilles et pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de lentilles cuites; 2 pommes; 1 tomates; Thym; Sel; Poivre; 1 citron; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de curry

Plat

4 parts

10 min

facile

189 Kcal

(4.5/5 - 6 votes)
2
168

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Une salade légère, associant des lentilles et des pommes tièdes , justes poêlées avec un peu de curry ...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g de lentilles cuites

2 pommes

1 tomates

Thym

Sel

Poivre

1 citron

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de curry

Préparation

Peler les pommes , couper la première en dés et la faire poêler doucement avec un peu de beurre et le curry .
Couper la deuxième en très petit dés, arroser la du jus de citron et de l'huile d'olive , salez et poivrez .
Ajouter aux lentilles, la tomate en petits dés, les pommes tièdes et la vinaigrette citron et pommes .
Saupoudrer de thym et servir aussitôt .

11ptitcreux

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 190g

Calories: 189Kcal

Glucides: 20.5g
Lipides: 7.5g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 5.9g
Fibres: 5.6g
Sucre: 10.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Arbois rougeJura, Rouge

Vidéo associée

Salade de lentilles et patates douces

Commentaires des membres:

31/10/2018

Jai adoré cette salade très fraiche

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13/09/2015

A la place des lentilles, (je n'en avais plus), j'ai utilisé des haricots rouges en les rinçant au sortir de la boîte et en les tiédissant légèrement au micro-onde. Très sympa.

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