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Salade d'automne lentilles et pommes

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
189 Kcal
Une salade légère, associant des lentilles et des pommes tièdes , justes poêlées avec un peu de curry ...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de lentilles cuites

2 pommes



Sel



2 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de curry

Préparation

  • Peler les pommes , couper la première en dés et la faire poêler doucement avec un peu de beurre et le curry .
  • Couper la deuxième en très petit dés, arroser la du jus de citron et de l'huile d'olive , salez et poivrez .
  • Ajouter aux lentilles, la tomate en petits dés, les pommes tièdes et la vinaigrette citron et pommes .
  • Saupoudrer de thym et servir aussitôt .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 190g
Calories: 189Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Arbois rougeJura, Rouge



Commentaires des membres:

31/10/2018

Jai adoré cette salade très fraiche

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13/09/2015

A la place des lentilles, (je n'en avais plus), j'ai utilisé des haricots rouges en les rinçant au sortir de la boîte et en les tiédissant légèrement au micro-onde. Très sympa.

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