Taboulé aux pommes et aux fruits secs

Name: Taboulé aux pommes et aux fruits secs
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 verre de semoule à couscous; 2 tomates; 1/2 concombre; 1/2 pomme; 1 poignée de raisins secs; 1 poignée d'amandes effilées; 1 citron; 1 bouquet de menthe; sel; poivre; huile d'olive.

Plat

2 parts

25 min

10 min

facile

451 Kcal

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11

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C'est une salade sucrée salée que vous allez beaucoup appréciée.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 verre de semoule à couscous

2 tomates

1/2 concombre

1/2 pomme

1 poignée de raisins secs

1 poignée d'amandes effilées

1 citron

1 bouquet de menthe

sel

poivre

huile d'olive.

Préparation

Faites gonfler la semoule selon les instructions figurant sur la boite. Laisser refroidir.
Faire griller à sec les amandes dans une poêle antiadhésive. Laisser refroidir.
Couper le concombre, les pommes et les tomates en tout petits dés.
Mélanger les légumes coupés avec la semoule, ajouter les raisins et les amandes.
Assaisonner avec la menthe émincée, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre... Goûter et ajuster selon votre goût.

DDaDa:Délices

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