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Salade provençale de couscous

Entrée
8 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

8

Vinaigrette :

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer le bouillon de poulet jusqu'à l'ébullition; ajouter le couscous et la cuillerée de beurre; retirer du feu. Couvrir.
  • Faire gonfler 5 minutes. Défaire à la fourchette et refroidir.
  • Déposer dans un saladier et ajouter le reste des ingrédients sauf le concombre.
  • Mélanger l'huile et le vinaigre et ajouter à la salade; mélanger.
  • Faire mariner une heure au frigo. Ajouter le concombre à la dernière minute à la salade.

Photos

SALADE PROVENÇALE DE COUSCOUS, photo 1
SALADE PROVENÇALE DE COUSCOUS, photo 2
SALADE PROVENÇALE DE COUSCOUS, photo 3
SALADE PROVENÇALE DE COUSCOUS, photo 4

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