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Tomates provencales

11 recettes

Quand les tomates coupées en deux se glissent au four sur un lit d'huile d'olive couronnées de chapelure, d'ail, de persil, la recette en fait des tomates provençales. Marjolaine, origan, thym additionnés au persil viendront décupler les saveurs de la Méditerranée. Une pâte brisée ajoutée en fin de cuisson les transforme en tarte tatin. Servies avec rôtis de veau et grillades de boeuf, les tomates provençales seront un compagnon savoureux et diététique.

Recette Minis feuilletés tomate provençale & tapenade

Minis feuilletés tomate provençale & tapenade

(17 votes), (4) , (536)
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 tomates (belles) Quelques feuilles de basilic (frais) 1 feuille de laurier Des herbes de Provence 1 cuillère à café...
Recette Aubergines farcies (légeres) et tomates provençales

Aubergines farcies (légeres) et tomates provençales

(4 votes), (3) , (105)
Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour les aubergines farcies: 1 grosse aubergine 200 à 300 g de viande hachée 1/2 oignon un peu de persil plat haché épices au choix (du tabel...
Recette Tomates provençales

Tomates provençales

(2 votes), (1) , (19)
Entrée facile 30 min 368 kcal
Ingrédients: 4 tomates 1/4 tasse d'huile d'olive 1 tasse de chapelure assaisonnée à l'italienne 4 cuillères à table de pesto 2 briques de fromage de chèvre
Recette Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron

Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron

(18 votes), (8) , (139)
Entrée facile 15 min 22 kcal
Ingrédients: 4 tomates Quelque herbe de provences 1 citron vert ou jaune ( au choix ) Du poivre et du sel
Recette Filet de lieu noir à la sauce tomate provençale

Filet de lieu noir à la sauce tomate provençale

(2 votes), (34)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 filet de lieu noir 2 tomates 1 verre de coulis de tomate Quelques lamelles de poivron surgelées 1 oignon 1/2 citron Basilic, aneth, herbe de...
Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

(26 votes)

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas? Nul doute que notre planète ne serait alors que...

Recette Tomates provençales

Tomates provençales

Entrée facile 40 min 107 kcal
Ingrédients: 8 tomates coupées en deux 2 à 3 gousses d'ail chapelure huile d'olive persil
Recette Pavé de saumon à la crème d'épinard, petites tomates provençales

Pavé de saumon à la crème d'épinard, petites tomates provençales

Plat facile 40 min 801 kcal
Ingrédients: 400 g d'épinards cuits 1 ail du persil 1 oeuf 30 g de chapelure 150 g de beurre ramolli 30 tomates cerise 4 pavés de saumon 100 g de fumet 300 g...
Recette Pavé de thon mi cuit au lard, tomates provençales et purée aux olives

Pavé de thon mi cuit au lard, tomates provençales et purée aux olives

Plat facile 1 h 25 m 503 kcal
Ingrédients: 4 pavés de thon 4 tranches fines de poitrine fumée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de Piment d'Espelette en poudre Sel Pour...
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Recette Keftès aux herbes et aux épices, sauce yaourt, riz aux oignons et tomates provençales.

Keftès aux herbes et aux épices, sauce yaourt, riz aux oignons et tomates provençales.

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour les keftès : 600 g de viande boeuf hachée 2 oeufs 2 oignons 1 gros bouquet de coriandre 1 bouquet de persil 1 botte de ciboulette 2 cuillères...
Recette Boulettes de boeuf aux tomates provençales

Boulettes de boeuf aux tomates provençales

Plat facile 25 min 544 kcal
Ingrédients: 500grs de viande de boeuf hachée 10 tomates cocktails 1 oignon 1 gousse d'ail 20grs de beurre 70grs de gruyère râpé 4 tranches de pain de mie 1...
Ces recettes aux tomates séchées sont les meilleures pour un été ensoleillé !

Ces recettes aux tomates séchées sont les meilleures pour un été ensoleillé !

(6 votes)

L’été approche de plus en plus, et les tomates séchées nous donnent un avant goût de vacances qui est le bienvenu! Agrémentant les salades estivales ou les pâtes, ces petites merveilles apportent saveurs et couleurs. Simples à réaliser, ces cinq recettes feront le...

Recette Tomates provençales light

Tomates provençales light

(5 votes), (1) , (13)
Plat facile 30 min 15 kcal
Ingrédients: 3 tomates sel poivre persil ail


Recettes

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