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Truite au four à la provençale : petite recette de ma poissonière
Une super recette qui rend la chair de la truite ultra tendre et délicieusement aromatisée grâce à la garniture
Ingrédients
Nombre de parts: 2
une grosse ou deux petites
tomate(s)
un petit verre de vin blanc
Préparation
- Verser une lichette d'huile d'olive au fond d'un plat qui va au four et de faire un petit "lit" de fines rondelles de tomates afin d'y déposer le poisson.
- Glisser de fines rondelles d'oignon dans le poisson ainsi que quelques rondelles de tomate.
- Arroser le tout d'un petit verre de vin blanc et saupoudrer d'herbes de Provence.
- Mettre au four à 200°C pour deux sessions de 10 minutes en le retournant entre les deux sessions.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 211Kcal
- Glucides: 5.4g
- Lipides: 11g
- Gras sat.: 1.7g
- Protéines: 10.4g
- Fibres: 1.6g
- Sucre: 2.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
Facile a faire
Délicieuse recette, mais en remplaçant les oignons par des échalotes, c'est encore plus fin au gout
J'ai une truite je vais faire votre recette à midi merci pour l'idée
Je la fait ce midi