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Truite arc-en-ciel au pesto de tomates cuite au four

Plat
3 parts
5 min
35 min
facile
327 Kcal
De bonnes truites avec quelques tomates fraîches et un bon pesto aux tomates!

Ingrédients

3

Préparation

  • Etape 1 - Truite arc-en-ciel au pesto de tomates cuite au four
    Faire dégeler les truites, enlever le film alimentaire et les rincer.
  • Etape 2 - Truite arc-en-ciel au pesto de tomates cuite au four
    A l'intérieur de chaque truite, placer 1cs de pesto tomate et 2 pincées de romarin.
    Disposer les truites dans un plat légèrement huilé.
    Les recouvrir de rondelles de tomates et parsemer un peu de fleur de sel aux herbes de Provence.
    Enfourner dans un four préchauffé à 150° pendant 35min.
  • Etape 3 - Truite arc-en-ciel au pesto de tomates cuite au four
    Servir avec des pommes de terre cuites en chemise, émincées et passées à la friteuse, ainsi qu'une salade avec vinaigrette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Calories: 327Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 23g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc

Questions:



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