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Sablés au pesto de tomates

Apéritif
20 parts
10 min
30 min
13 min
facile
97 Kcal
Une pâte qui peut être congelée: bien utile pour les visites à l'improviste!

Ingrédients

20

Pour 20 sablés:

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Sablés au pesto de tomates
    Dans un saladier, mettre la farine, la fleur de sel le poivre et le beurre mou coupé en petits morceaux.
    Mélanger du bout des doigts pour obtenir un sable grossier.
    Couper les tomates séchées en très petits morceaux.
    Ajouter au mélange sablé: l’œuf, le pesto, les tomates et le fromage râpé.
    Mélanger pour former une boule de pâte. Faire un boudin et filmer. Réserver au frigo 1h ou au congélateur 30min.
  • Couper le boudin en tranches et les déposer sur un papier sulfurisé.
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 12 à 15min.
    Laisser refroidir sur une grille.
  • Etape 3 - Sablés au pesto de tomates
    Etape 3
Peut être congelé Peut être congelé
M Miamponpon

Conseils et astuces:

NB: La pâte peut être préparée à l'avance et congelée jusqu'au moment où vous en aurez besoin. il suffit de sortir le boudin du congélateur, attendre 30min avant de couper les tranches et enfourner!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (27g)
Calories: 97Kcal
  • Glucides: 9.7g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Graves supérieur Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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