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4
parts
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20 min
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Ingrédients
4
2
pâtes feuilletées
4 tranches de
jambon
de Parme
8 pétales de tomates séchées + pour la salade
4 morceaux de
gorgonzola
4 tranches de
mozzarella
quelques feuilles de
basilic
basilic
marjolaine
origan séchés
paprika
quelques pignons de pin
1 jaune d’oeuf
2 cuillères à soupe de lait
roquette
moutarde à l'ancienne
huile d'olive
vinaigre balsamique
Préparation
Couper les ronds de pâte en 4.
Déposer une tranche de jambon de Parme sur 4 des 8 quarts obtenus.
Déposer 2 pétales de tomates séchées sur chaque tranche de jambon.
Déposer un morceau de gorgonzola. Déposer une tranche de mozzarella.
Saupoudrer d'herbes séchées, de paprika, et mettre quelques feuilles de basilic.
Ajouter quelques pignons de pin. Saupoudrer d'herbes séchées, de paprika, et mettre quelques feuilles de basilic
Saupoudrer d'herbes séchées, de paprika, et mettre quelques feuilles de basilic.
Battre le jaune d’œuf et le lait et badigeonner les feuilletés avec ce mélange.
Cuire les feuilletés au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, disposer de la roquette dans chaque assiette.
Verser de la vinaigrette faite avec de la moutarde, de l'huile et du vinaigre balsamique.
Ajouter quelques morceaux de tomates séchées.
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N
Nadine franck
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (377g)
Calories:
1162Kcal
Glucides:
73.4g
Lipides:
75.9g
Gras sat.:
38.4g
Protéines:
38.5g
Fibres:
13.5g
Sucre:
26.5g
ProPoints:
31
SmartPoints:
45
Sans sucre ajouté
Questions:
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