Feuilletés italiens

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées
• 4 tranches de jambon de Parme
• 8 pétales de tomates séchées + pour la salade
• 4  morceaux de gorgonzola
• 4 tranches de mozzarella
• quelques feuilles de basilic
• basilic
• marjolaine
• origan séchés
• paprika
• quelques pignons de pin
• 1 jaune d’oeuf
• 2 cuillères à soupe de lait
• roquette
• moutarde à l'ancienne
• huile d'olive
• vinaigre balsamique