Sapins feuilletés aux deux saumons
À faire le jour J à la dernière minute ou bien le lendemain avec les restes, ces petits sapins feuilletés aux deux saumons feront croustiller vos papilles ! Très facile à faire, n'hésitez pas à faire participer vos enfants afin de créer ensemble une activité familiale et savoureuse :-)
Ingrédients
6
Coût estimé: 10.55Euros€ (1.76€/part)
Matériel
- Pics en bois
Préparation
Préparation15 min
Cuisson15 min
Dérouler la pâte feuilletée. Tartiner du fromage frais sur toute la surface de la pâte.
Couper les tranches de saumon fumé et le pavé de saumon en lanières. Répartir les deux saumons sur toute la surface de la pâte.
Couper des bandelettes d'environ 1 cm de largeur dans la pâte feuilletée.
Plier chaque bande de façon à former un "sapin", comme montré sur la vidéo.
Piquer avec une pique en bois.
Placer sur une plaque de cuisson et badigeonner d'œuf battu. Saupoudrer de sésame.
Cuire 15 à 20 minutes à 180°C.
Et voilà, vos sapins feuilletés aux deux saumons sont prêts !
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FAQ ❓
Comment conserver les sapins feuilletés aux deux saumons ?
Il est préférable de les déguster frais, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours.
Peut-on remplacer le saumon par un autre poisson ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres poissons comme le thon ou le maquereau, mais cela changera le goût de la recette.
Quelle est l'origine de la pâte feuilletée ?
La pâte feuilletée est d'origine française et est utilisée depuis le Moyen Âge pour sa texture légère et croustillante.
Est-ce que les enfants peuvent participer à la préparation ?
Absolument ! C'est une excellente activité familiale, et les enfants peuvent aider à tartiner et à former les sapins.
Comment rendre la recette encore plus festive ?
Vous pouvez ajouter des épices comme l'aneth ou des zestes de citron pour rehausser les saveurs et apporter une touche festive !
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 294Kcal
- Glucides: 15g
- Lipides: 19.9g
- Gras sat.: 11g
- Protéines: 13.2g
- Fibres: 0.7g
- Sucre: 0.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)
Sans sucre ajouté
À savoir
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
Juliette HessJe créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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Commentaires
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Merci beaucoup! :)