Ptitchef

Pastilla au saumon et aux épinards

Plat
6 parts
25 min
25 min
facile
534 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 19.97 (3.33€/part)

Préparation

  • Badigeonner 4 feuilles de brick de beurre fondu, les superposer et les déposer au fond d'un moule à tarte.
  • Faire fondre les épinards et assaisonner. Faire cuire le saumon frais à la vapeur puis l'écraser grossièrement à la fourchette.
  • Répartir 1/3 des épinards sur les feuilles de brick, la moitié du saumon frais émietté, 2 tranches de saumon fumé et 10 cl de crème. Tasser bien.
  • Répartir à nouveau 1/3 des épinards, le reste du saumon frais émietté, les 2 autres tranches de saumon fumé, le reste de crème et terminer par le reste d'épinards.
  • Tasser et déposer les 4 autres feuilles de brick restantes et badigeonnées de beurre sur les épinards.
  • Les replier à l'intérieur du moule. Badigeonner le dessus de beurre fondu et saupoudrer d'amandes effilées.
  • Enfourner 25 minutes à 180° et déguster chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (339g)
Calories: 534Kcal
  • Glucides: 27.9g
  • Lipides: 32.2g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 28.2g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! 15 recettes au saumon 15 recettes au saumon Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez