Quiche au basilic, tomates, pesto

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 3 gousses d'ail
• 1 bouquet de basilic
• 4 tomates
• 250 g de ricotta
• 4 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• 3 cuillères à soupe de pesto
• 10 olives noires
• sel et poivre