Quiche au bleu d'Auvergne, tomates et courgettes, poire.

Ingrédients

Pâte brisée légère :

• 250 g de farine
• 125 g de yaourt 0% (poire)
• 55 g d'eau
• 1 pincée de sel
• 1 filet d'Huile d'olive
• 1 gros Oignon
• 1 petite (200 g) Courgette
• 6 (160g) Tomates cocktail grappe
• 1 (220g) Poire
• 150 g Bleu d'Auvergne
• 2 Oeufs
• 200 g Crème fraîche épaisse
• Sel, Poivre du moulin ( à volonté)