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PUREE DE COURGETTES ET POIRES

Cette recette est très simple, mais le résultat est très convaincant. Une association sucrée salée très extraordinaire.
Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
169 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.51 (0.88€/part)

Préparation

  • Émincer les courgettes, les faire revenir dans un peu d'huile et ajouter l'ail râpé à la fin.
  • Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée.
  • Mixer les courgettes avec la poire et le miel.
  • Écraser les pommes de terre et les ajouter à la compotée de courgettes.
  • Ajouter le mascarpone , saler et poivrer, servir chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (310g)
Calories: 169Kcal
  • Glucides: 26g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 11.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

PUREE DE COURGETTES ET POIRES, photo 1
PUREE DE COURGETTES ET POIRES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






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