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Purée de pommes de terre et radis noir

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile
335 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Purée de pommes de terre et radis noir
    Faire cuire les pommes de terre et le radis noir coupés en morceaux dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Etape 2 - Purée de pommes de terre et radis noir
    Les passer au moulin à légumes, ajouter le fromage blanc et le fromage râpé et bien mélanger.
  • Etape 3 - Purée de pommes de terre et radis noir
    On peut ajouter un peu de lait pour obtenir une purée plus liquide.
  • Saler et poivrer selon son goût.
  • Servir cette purée de pommes de terre et radis noir accompagnée d'une salade de mâche et éventuellement de boudin blanc.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)
Calories: 335Kcal
  • Glucides: 52g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Purée de pommes de terre et radis noir, photo 1
Purée de pommes de terre et radis noir, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Henri, 09/11/2018

En plus, excellent pour le foie et la vésicule.
Sue du bonheur !

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