Purée de pommes de terre et radis noir

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  • Purée de pommes de terre et radis noir
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 350 Kcal (1 part)
ProPoints: 9 (1 part)

Ingrédients

- 1 radis noir
- 1 kg de pommes de terre Charlotte
- 20 cl de fromage blanc
- 50 g de fromage râpé
- sel
- poivre

Préparation

Etape 1 - Purée de pommes de terre et radis noir

Etape 1

Faire cuire les pommes de terre et le radis noir coupés en morceaux dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Etape 2 - Purée de pommes de terre et radis noir

Etape 2

Les passer au moulin à légumes, ajouter le fromage blanc et le fromage râpé et bien mélanger.
Etape 3 - Purée de pommes de terre et radis noir

Etape 3

On peut ajouter un peu de lait pour obtenir une purée plus liquide.

Etape 4

Saler et poivrer selon son goût.

Etape 5

Servir cette purée de pommes de terre et radis noir accompagnée d'une salade de mâche et éventuellement de boudin blanc.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

350Kcal18%

Calories

55g18%

Glucides

7.7g12%

Lipides

4.7g24%

Gras sat.

11.7g23%

Protéines

6.2g25%

Fibres

14.5g16%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 317g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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