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Radis noirs caramélisés

Entrée
1 parts
10 min
facile
157 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 0.66 (0.66€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Radis noirs caramélisés
    Commencer par peler les radis et les couper en cubes, puis les faire blanchir quelques minutes dans une casserole d'eau.
  • Etape 2 - Radis noirs caramélisés
    Lorsqu'ils sont blanchis, faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y jeter les cubes de radis noirs.
  • Etape 3 - Radis noirs caramélisés
    Lorsque les radis commencent à dorer, ajouter le miel et déglacer au vinaigre.
  • Etape 4 - Radis noirs caramélisés
    Laisser les radis noirs s'enrober du caramel qui se forme.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories: 157Kcal
  • Glucides: 35.6g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 34.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Louna, 01/07/2020

Excellente recette.je viens de découvrir cette recette .je vais pouvoir manger le radis noir à présent....merci beaucoup

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
09/10/2020

J'ai 7 radis noirs bio dans mon panier amap et je ne savais pas quoi faire. A essayer !

(0) (0) Signaler
22/04/2014

Une trés belle surprise pour petits et grands ! merci pour cette recette succulente !

(0) (0) Signaler

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