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TARTELETTES DE SAINT-JACQUES ET RADIS NOIR

Apéritif
3 parts
8 min
facile
111 Kcal

Ingrédients

3

Pour 6 cuillères :

Coût estimé: 10.18 (3.39€/part)

Préparation

  • Mélangez 2 cuillères à soupe d'huile de noisette avec le jus d'un demi-citron vert.
  • Tranchez les Saint-Jacques en trois ou quatre lamelles dans l'épaisseur, disposez-les sur une plaque et répartissez la petite vinaigrette au citron vert.
  • Pelez le radis noir et découpez-le en douze tranches fines.
  • Disposez sur chaque tranche de radis noir trois ou quatre lamelle de Saint-Jacques en rosace.
  • Parsemez de zeste de citron vert, de fleur de sel et d'un tour de moulin à poivre.
  • Servez aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)
Calories: 111Kcal
  • Glucides: 1.8g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

TARTELETTES DE SAINT-JACQUES ET RADIS NOIR, photo 1
TARTELETTES DE SAINT-JACQUES ET RADIS NOIR, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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