Panais et radis noir !

Name: Panais et radis noir !
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 Panais (environ 800 g); 1/3 de radis noir; eau; 2 à 3 cuillères à soupe de lait; 25 g de beurre; Sel

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Plat

facile

18 min

366 Kcal

La douceur du panais et la saveur végétale, forestière et soufré du radis noir sont tous réunies dans ce plat.

Ingrédients

Primeur et fromager:

2 Panais (environ 800 g)
1/3 de radis noir
eau
2 à 3 cuillères à soupe de lait
25 g de beurre
Sel

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Préparation

Préparation3 min

Cuisson15 min

Peler et découper en gros cubes les légumes.
Peler et découper en gros cubes les légumes.
Les verser dans une casserole avec le beurre et les faire revenir quelques instants à feu doux.
Les verser dans une casserole avec le beurre et les faire revenir quelques instants à feu doux.
Verser de l'eau juste à hauteur des légumes.
Verser de l'eau juste à hauteur des légumes.
Saler et faire cuire.
Saler et faire cuire.
Rajouter le lait et écraser manuellement les légumes en remuant.
Rajouter le lait et écraser manuellement les légumes en remuant.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 365Kcal

Glucides: 95.8g
Lipides: 12g
Gras sat.: 7g
Protéines: 7.1g
Fibres: 20g
Sucre: 5.8g
ProPoints: 15
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (581g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

FFood box

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Commentaires

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