Frites de panais, pommes de terre et radis noir

Préparation

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  Découper chacun des trois légumes en frites.
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  Les faire frire séparément, les disposer sur du papier absorbant, les saler et les maintenir au chaud dans le four si cela est nécessaire.
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  Parsemer les pommes de terre de poivre, les panais de curcuma et le radis noir d'origan.
• Servir ces frites de pommes de terre, panais et radis noir bien chaudes et accompagnées de salade.