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Fromage blanc au radis noir et aux pousses de roquette

Entrée
4 parts
10 min
facile
Voici une autre idée de mélanger du radis noir haché et du fromage blanc : c'est irrésistible.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 ml de fromage blanc fermier (faisselle)

du sel, du poivre

un petit radis noir rond, ou un tronçon de 3-4 centimètres d'un radis noir long

une cuillerée à soupe de pousses de roquette

des tranches de pain semi-complet

Préparation

  • Éplucher le radis noir et le gâcher finement.
  • Mélanger avec les autres ingrédients. Tartiner.

Photos

Fromage blanc au radis noir et aux pousses de roquette, photo 1
Fromage blanc au radis noir et aux pousses de roquette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

22/01/2018

N'ayant pas pu avoir du radis noir, j'ai testé avec du radis rose passé un cours instant au petit mixeur, et une bonne poignée de roquette ciselée, c'était une bonne petite entrée !

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