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Soupe au radis noir et au gingembre

Plat
2 parts
10 min
45 min
facile
281 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 radis noir


2 gousses d'ail

1L de bouillon de poule Bio


du gingembre frais

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

du blanc de poulet


sel

Préparation

  • Etape 1 - Soupe au radis noir et au gingembre
    Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile de tournesol, ajouter le radis noir coupé en dés et faire cuire à feu assez vif durant 5 minutes.
  • Etape 2 - Soupe au radis noir et au gingembre
    Ajouter les morceaux de blanc de poulet et poursuivre la cuisson durant 10 minutes sans cesser de tourner.
  • Etape 3 - Soupe au radis noir et au gingembre
    Ajouter 1 L de bouillon de poule Bio, les crevettes, le jus de citron, le gingembre frais râpé, saler et poivrer selon son goût. Porter à ébullition puis faire cuire à feu doux durant 30 minutes.
  • Servir cette soupe au radis noir et au gingembre bien chaude. Une soupe au goût inimitable.

Photos

Soupe au radis noir et au gingembre, photo 1Soupe au radis noir et au gingembre, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 676g
Calories: 281Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge





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