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Soupe au radis noir et au gingembre

Plat
2 parts
10 min
45 min
facile
281 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 radis noir


2 gousses d'ail

1L de bouillon de poule Bio


du gingembre frais

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

du blanc de poulet


sel

Préparation

  • Etape 1 - Soupe au radis noir et au gingembre
    Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile de tournesol, ajouter le radis noir coupé en dés et faire cuire à feu assez vif durant 5 minutes.
  • Etape 2 - Soupe au radis noir et au gingembre
    Ajouter les morceaux de blanc de poulet et poursuivre la cuisson durant 10 minutes sans cesser de tourner.
  • Etape 3 - Soupe au radis noir et au gingembre
    Ajouter 1 L de bouillon de poule Bio, les crevettes, le jus de citron, le gingembre frais râpé, saler et poivrer selon son goût. Porter à ébullition puis faire cuire à feu doux durant 30 minutes.
  • Servir cette soupe au radis noir et au gingembre bien chaude. Une soupe au goût inimitable.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (676g)
Calories: 281Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Soupe au radis noir et au gingembre, photo 1
Soupe au radis noir et au gingembre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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