Soupe au gingembre 190 recettes

MA RECHERCHE


Pour sortir des inévitables clichés des qualités attribuées au gingembre et qui font de cette racine un "super aphrodisiaque", il faut savoir qu'il a beaucoup d'autres vertus. En particulier, celle de faire baisser le taux de mauvais cholestérol. C'est pourquoi, il ne faut pas hésiter à l'utiliser au quotidien dans la cuisine. Ainsi, faire une soupe au gingembre dans laquelle on aura rajouté crevettes, nouilles chinoises et champignons noirs, est un bon compromis pour servir de plat unique à un dîner.

Recette Soupe carottes / gingembre

Soupe carottes / gingembre

12 votes, 2 commentaires
Sans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile161 kcal30 minutes
Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis...
Recette Soupe de carottes au gingembre

Soupe de carottes au gingembre

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile219 kcal22 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de carottes pelées, lavées et coupées en rondelles - 1 gros oignon jaune pelé, émincé - 4 gousses d'ail pelées, dégermées et coupées en 4 - 1...
Recette Soupe de carottes à l'orange et au gingembre

Soupe de carottes à l'orange et au gingembre

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 patate douce pelée et coupée en petits dés - 6 carottes (500 g) pelées et coupées en rondelles - 1 petit poireau émincé - 2 cuillères à café de gi...
Recette Soupe aux carottes parfumé à l'orange et au gingembre

Soupe aux carottes parfumé à l'orange et au gingembre

6 votes
Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 kg de carottes, 3 oranges, 2 pommes de terre, ½ racine gingembre, 2 tablettes de bouillon de volaille, 15 cl de crème liquide, curcuma, sel et poiv...
Recette Soupe à la courge, au gingembre et à l'orange

Soupe à la courge, au gingembre et à l'orange

5 votes, 3 commentaires
Entréefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 oignon, haché 1 c. à soupe de gingembre, haché finement 1 gousse d' ail, hachée finement 1/4 tasse de vinaigrette Mandarine au sésame Signature K...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

12 votes, 3 commentaires

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler ? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Soupe de carottes, céleri et gingembre

Soupe de carottes, céleri et gingembre

3 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 600 à 700 g de céleri - 300 à 400 g de carottes - sel et poivre - une cuillère à café de gingembre en poudre - crème à 15% mg...
Recette Soupe de potiron au lait de coco et brochette de crevettes au gingembre

Soupe de potiron au lait de coco et brochette de crevettes au gingembre

3 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile181 kcal30 minutes
Ingrédients: - 16 crevettes crues - 1/4 de courge musquée ou potiron - 1 boîte de lait de coco - jus d'un 1/2 citron - 5 g de gingembre frais râpé - 1 cuillère à c...
Recette Soupe de poireau au gingembre

Soupe de poireau au gingembre

1 vote
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 poireau émincé - 1 petite pomme de terre - 1 morceau de courgette de mon jardin ou encore - 1 petite pomme de terre - 1/3 de bouillon ...
Recette Soupe de carottes au gingembre et spéculoos

Soupe de carottes au gingembre et spéculoos

1 vote
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 900 g de carottes - 20 g de gingembre - 8 spéculons + 4 pour la présentation - 1 cuillère à soupe de beurre salé - Sel, poivre...
Recette Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Platfacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour le bouillon (deux litres environ) : une carcasse de poulet poivre du sichuan quatre tiges de citronnelle un beau morceau de gingembre 1 oign...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

139 votes, 27 commentaires

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Divine soupe de patates douces, pomme et gingembre

Divine soupe de patates douces , pomme et gingembre

Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile543 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 oignon rouge - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à café de gingembre frais , épluché coupé en petits morceaux - 450 g de patates d...
Recette Soupe poivron-rouge & gingembre

Soupe poivron-rouge & gingembre

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile149 kcal47 minutes
Ingrédients: - 3 poivrons rouges - 1 patate douce - 2 oignons - 1 l de bouillon - 2 cuillères à soupe de gingembre râpé - 1 cuillère à café d'ail en poudre - 1 cui...
Recette Soupe de melon au gingembre

Soupe de melon au gingembre

Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - Un melon bien sucré - 2 grosses oranges à jus - un citron vert - un pamplemousse - 2 cm de gingembre râpé sans les fibres - 1/4 de cuillère à café ...
Recette ¤¤¤ soupe orange : carottes, potiron, gingembre et coriandre

¤¤¤ soupe orange : carottes, potiron, gingembre et coriandre

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 700 g de carottes - 500 g de potiron - 1 oignon - Environ 1,5 L de bouillon (fait avec 1 bouillon cube) - 1 gros morceau de gingembre - 1 gousse d...
Recette Soupe au radis noir et au gingembre

Soupe au radis noir et au gingembre

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile281 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 radis noir - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1L de bouillon de poule Bio - 1 citron - du gingembre frais - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol -...
Recette Soupe de carottes à l?orange au gingembre et cumin

Soupe de carottes à l?orange au gingembre et cumin

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile459 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 kg de carottes - 1 l de bouillon de volaille - 1 orange non traitée bio - 15 cl de crème liquide - 10 cl d'huile d'olive extra vierge - ½ cuillère...
Recette Soupe de mangue au gingembre

Soupe de mangue au gingembre

Autrefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: Soupe de mangue au gingembre - 500 g de chair de mangue mûre - 100 g de sucre glace - le jus d-une orange - 1/2 à 1 cuillère à café de gingemb...
Recette Soupe glacée de concombre au gingembre

Soupe glacée de concombre au gingembre

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile79 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 2 petits suisse - 5 feuilles de menthe fraiche - 1 cuillère à café de gingembre moulu - 2 cuillères à café de sauce soja - 1 cuillère ...
Recette Soupe glacée carotte-citron-gingembre

Soupe glacée carotte-citron-gingembre

Autrefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 600 g de carottes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - le jus de 2 citrons - 1 cube de bouillon de volaille bio de préfér...
Recette Soupe carottes, gingembre & lait de coco

Soupe carottes, gingembre & lait de coco

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen165 kcal40 minutes
Ingrédients: - 500 g de carottes coupées en rondelles - 150 g d'oignons rouges émincés - 1 petite gousse d'ail émincée - 3 cm de gingembre frais - 1 cube de bouill...
Recette Soupe de mangue au gingembre en verrine

Soupe de mangue au gingembre en verrine

Dessertfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 belles mangues bien faites - 1 cuillère à café rase de gingembre moulu ou 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - 4 fraises...
Recette J'aime la fraise # 7: soupe aux 2 fraises, gingembre et menthe

J'aime la fraise # 7: soupe aux 2 fraises, gingembre et menthe

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile100 kcal25 minutes
Ingrédients: - 335 g de fraises - 10 fraises séchées - 2 branches de menthe - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - 15 g de cassonade - 25 cl d'eau minérale...
Recette Excellente soupe aux crevettes, plein de saveurs

Excellente soupe aux crevettes, plein de saveurs

92 votes, 27 commentaires
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1/2 courgette finement coupée 1/2 poivron rouge finement coupé 1/2 oignon jaune finement coupé 1 grosse gousse d'ail écrasée 1 càs d'huile d'olive...
Recette Soupe lentilles, butternut

Soupe lentilles, butternut

38 votes, 5 commentaires
Platfacile40 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 mug de lentilles corail 1/2 courge butternut (de taille moyenne) 1 oignon (doux) 1 morceau de gingembre (frais, épluché et coupé en lamelles ; je...
Recette Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

33 votes, 8 commentaires
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c...


Recettes

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Instagram
Question du moment
Pour mardi gras, vous avez prévu de faire...
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales