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Soupe de mangue au gingembre
Préparation
- Epluchez les mangues et coupez la chair en morceaux.
Pressez le jus de l'orange. - Mixez la chair de mangue avec le jus d'orange, le sucre et le gingembre en poudre.
- Ajoutez une lamelle de gingembre confit au moment du service.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Graves blancBordeaux, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
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